La localité de Rothenbrunnen à Domleschg, composée de 300 habitants, dispose de la plus grande installation de pisciculture du canton des Grisons. Le cœur de ce concept est le système de bassins couverts à trois canaux d’écoulement, offrant les meilleures conditions pour l’élevage et la conservation des poissons. Le courant permet notamment aux truites de